Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Рецепт: Щука запеченная в духовке с овощами - Щука в духовке - это просто, полезно и вкусно!



Запечь Щуку В Духовке

Щука запеченная в духовке в фольге

Ароматная и нежная щука в духовке в фольге получается не у каждой хозяйки. Некоторые не могут избавиться от своеобразного речного запаха рыбы, у других плохо пропекается гарнир, а третьи вовсе стараются не связываться с готовкой таких кулинарных изысков. А зря! Побаловать себя вкусным и сытным блюдом на самом деле не так-то уж и сложно. Нужно всего лишь подобрать проверенный рецепт щуки и изучить маленькие хитрости приготовления этого лакомства.

Хозяйкам на заметку

Перед тем как приступить к запеканию щуки в духовке в обязательном порядке советуем ознакомиться с полезными советами и рекомендациями от опытных кулинаров:

Некоторые хозяйки жалуются на то, что во время томления в духовке щука сильно прилипает к фольге. Избавиться от этого недостатка можно при помощи листа пергамента, который оборачивается вокруг тушки, а затем всё заматывается фольгой. Если же смазать материал для запекания большим количеством растительного масла, то можно добиться таких же результатов.

В арсенале опытных хозяек найдётся сразу несколько способов приготовления речной рыбки в духовке. С овощами, грибами, зеленью, целиком или в нарезанном на куски виде – вариантов на самом деле очень много. Предлагаем вам изучить проверенные простые и оригинальные рецепты и попробовать сотворить маленькое кулинарное чудо, на радость ваших родных и близких.

Рецепт №1. Простой вариант лакомства с пряными травами

Если вы хотите приготовить лёгкое и почти диетическое блюдо, то самое время изучить рецепт щуки в духовке с пряными травами. Для лакомства потребуются:

Тушку очищают от чешуи, потрошат, вырезают жабры и тщательно промывают мясо под проточной водой. Лимон моют, нарезают кружочками толщиной около 0,5 см, кладём их в брюшную полость. По желанию по 1 дольке можно положить за жабры – так, щука станет ещё более аппетитной с виду, а вкус будет равномерным и с небольшой приятной кислинкой. В отдельной миске смешивают майонез со специями и сухими травами.

На противень устилают лист фольги (у куска материала должен быть достаточный для заворачивания рыбы запас). Тушку смазывает пряным майонезным соусом с одной стороны, кладут обработанной частью на фольгу. После этого, обмазывают составом вторую сторону, а сверху украшают тушку оставшимися лимонными дольками. Теперь нужно плотно завернуть рыбу в фольгу, разогреть духовку до 200 градусов и отправить блюдо запекаться. Через 20 минут термической обработки материал разворачивают и дают потомиться лакомству ещё 7–10 минут.

Мясо получается нежным и сочным, а приятный пикантный оттенок лимона придётся по вкусу любому гурману. Подавать на стол угощенье можно как отдельно, так и с овощным гарниром.

Рецепт №2. Блюдо с овощным гарниром

Щука в духовке с картофелем в фольге – идеальный вариант сытного и не очень калорийного ужина. Для приготовления лакомства потребуются:

Перед приготовлением рыбы в духовке необходимо очистить её от чешуи, выпотрошить, хорошенько обмыть, удалить жабры (если этого не сделать, то готовое блюдо будет горчить). Перец и соль смешивают в отдельной миске, а полученным составом тщательно натирают щуку со всех сторон. Как только тушка будет подготовлена, нужно перейти к приготовлению начинки. Для этого мелко шинкуют лук, натирают на крупную тёрку морковь, смешивают их в миске.

Если вы хотите положить внутрь тушки кусочки лимона, то фрукт следует нарезать кружочками, а затем на четвертинки. При использовании морковно-луковой начинки брюшную полость только сбрызгивают лимонным соком.

В щучье брюшко складывают начинку, скрепляют разрез зубочистками, чтобы блюдо не развалилось в процессе готовки. Подготовленную рыбу кладут на слой фольги, устланный в противне. В это же время необходимо почистить картофель, нарезать его кружочками или разделить на четвертинки. Чтобы при запекании овощи не стали сухими, необходимо обмакнуть их в майонез, сдобренный перцем и солью.

Картофель выкладывают рядом с рыбой, плотно заворачивают фольгу и отправляют запекаться при 200 градусах. Через 40 минут томления в духовке блюдо будет готово. Можно подавать к столу на большой сервировочной тарелке, украсив запечённую тушку свежей зеленью, ломтиками лимона и оливками.

Определять степень готовности лакомства можно по картофелю, ведь он со щучьим мясом запекается одновременно. Невероятно вкусным получается это блюдо, если смазать его майонезом, посыпать крупно натёртым сыром и дать потомиться в духовке около 7–10 минут. Фольгу заворачивать при этом не нужно.

Рецепт №3. Щука с грибным фаршем

Для приготовления изумительного лакомства понадобятся:

Рыбу подготавливают, как и в предыдущих рецептах, обрабатывают лимонным соком. Две луковицы мелко шинкуют, а оставшуюся часть нарезают полукольцами. Морковь моют и чистят, нарезают некрупными брусочками. Грибы тоже моют, по желанию снимают с них кожицу и нарезают красивыми ломтиками. На сковороду выкладывают сливочное масло, обжаривают на нём лук до золотистого оттенка, добавляют грибы, а по готовности вливают сметану и сдабривают специями, солят.

Тушку выкладывают на слой фольги в противне, начиняют брюшко луково-грибной смесью, скалывают края полости зубочистками. Вокруг щуки красиво раскладывают полукольца лука и морковные брусочки. После этого, фольгу плотно заворачивают и отправляют томиться в духовку при 200 градусах.

В связи с тем, что в продукте содержится минимум жира (около 2% от общей массы), блюдо зачастую готовят с добавлением сметаны или майонеза. Это позволяет не только сделать вкус более пикантным, но и не даёт рыбе пересохнуть, стать жёсткой во время запекания.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Рецепт: Щука запеченная в духовке с овощами (46 картинок)


Рецепт: Щука запеченная в духовке с овощами - Щука в духовке - это просто, полезно и вкусно!
Рецепт: Щука запеченная в духовке с овощами - Щука в духовке - это просто, полезно и вкусно!

Рецепт: Щука запеченная в духовке с овощами - Щука в духовке - это просто, полезно и вкусно! в 2019 году
Рецепт: Щука запеченная в духовке с овощами - Щука в духовке - это просто, полезно и вкусно! в 2019 году

Рецепт: Щука запеченная в духовке с овощами - Щука в духовке - это просто, полезно и вкусно! рекомендации
Audi RS1 2019 | Фото и видео обзор нового хэтчбека

Рецепт: Щука запеченная в духовке с овощами - Щука в духовке - это просто, полезно и вкусно! картинки
Рецепт: Щука запеченная в духовке с овощами - Щука в духовке - это просто, полезно и вкусно! картинки

Рецепт: Щука запеченная в духовке с овощами - Щука в духовке - это просто, полезно и вкусно! новые фото
Рецепт: Щука запеченная в духовке с овощами - Щука в духовке - это просто, полезно и вкусно! новое фото

Рецепт: Щука запеченная в духовке с овощами - Щука в духовке - это просто, полезно и вкусно! изоражения
Предсказания Эдгара Кейси на 2019 год изображения

Рецепт: Щука запеченная в духовке с овощами - Щука в духовке - это просто, полезно и вкусно!
Когда будет Рождество в России в 2019 году: дата - Рецепт: Щука запеченная в духовке с овощами - Щука в духовке - это просто, полезно и вкусно! видео

Смотреть Рецепт: Щука запеченная в духовке с овощами - Щука в духовке - это просто, полезно и вкусно! видео
Обсуждение по теме: Рецепт: Щука запеченная в духовке с овощами - Щука в духовке - это просто, полезно и вкусно!, recept-schuka-zapechennaya-v-duhovke-s-ovoschami/



Похожие статьи

2020 года какого животного?
Что подарить девушке на Новый год
Новогодние маски шаблоны для распечатки
Маникюр гель лаками с рисунками
Салат с изюмом и курицей
Детские стихи про дедушку короткие
Змееносец - Гороскоп на 2019 год Свиньи (Кабана), полная версия
Распечатать новогодние шарики
Шампиньоны Рецепты На Мангале
Кролик Рецепты Приготовления В Духовке
Как назвать ребенка, рожденного в 2019 году



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ





triciacompton.info / Карта сайта / Карта сайта