Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Рецепт Ананасов Из Кабачков



Рецепт Ананасов Из Кабачков


Кольца из кабачков в ананасовом соке

Опубликовано01.08.2016
Разместил:АнюткаM[offline]
Калорийность:Не указана
Время приготовления:Не указано

Хочу поделиться экспериментальным рецептом на зиму кабачков с ананасовым соком. Кабачки по нему получаются совсем как ананасы. Не знаю, как кто, а я очень люблю всякие кулинарные эксперименты, когда готовишь блюдо из одного продукта, а вкус получается совершенно другого. Вот, например, кабачки на зиму как грузди. Если углубиться в эту тему, то можно начать дома готовить блюда молекулярной кухни, правда, я ещё не так много имею опыта и знаний, чтобы воплощать дома свои смелые идеи. Но, иногда мои домочадцы критично относятся к моим новым блюдам, и мне приходится изменять рецептуру, искать новые решения и технологии.

А вот моя мама, даже не задумываясь о высоких технологиях, уже много лет готовит потрясающую консервацию из простого полезного кабачка, который в итоге ничем не отличается от любимого сочного сладкого ананаса. Я просто обожаю открыть зимой баночку этой консервации и просто так насладиться её вкусом или же приготовить салатик, мясо по-французски, запеченное куриное филе под сладким ананасовым соусом.

Подкупает тот факт, что готовить такую закуску проще, чем может показаться: достаточно только лишь подготовить плоды – почистить от кожуры, нарезать кружочками и вынуть серединку, а затем проварить такие кольца в сиропе с добавлением ананасового сока, лимонной кислоты и ароматизатора типа ванилин.

Обычно мама закрываем такие кабачковые вкусности в небольших баночках, чтобы можно было употребить их за один раз.

Рецептура рассчитана на 3 баночки, объёмом 0,5 л каждая.

Источник:


«Ананасы» из кабачков

Ингредиенты

Приготовление

Мои подруги все этот рецепт расхватали и очень довольны. Кабачки получаются со вкусом ананасов, хрустящие, охлаждённые — вкуснее консервированных ананасов! И согласитесь, кабачков урождается много, дёшево и сердито — можно закрыть на зиму очень много!

Кабачки (даже молоденькие) очистить от кожицы с помощью картофелечистки или ножа. Если кабачки с крупными семечками, уже немного переспели, то мы будем безжалостно выбрасывать рыхлую сердцевину с семечками. Используя только внешнюю часть кабачка. Иначе хрустящих «ананасов» у нас не получится, а получится каша из кабачков.

Итак. Нам нужен 1 литр ананасового сока (марка не имеет значения!). Вливаем сок в тару, где мы будем варить кабачки, я беру большую кастрюлю с толстыми стенками, а на даче удобный эмалированный тазик. У каждой хозяйки своя любимая тара для варенья.

Сок ставим на огонь, добавляем лимонную кислоту и сахар, помешиваем и даем раствориться. Далее засыпаем нарезанные дольками 2х3 см, 3х4 см или кубиками (как вам захочется, хоть звёздочками!) кабачки. Варим на медленном огне 20 минут, помешиваем, снимаем пенку. И не выключая газ под вареньем раскладываем в банки.

Банки готовим, как всегда, моем содой, ополаскиваем и ошпариваем кипятком. Крышки кипятим 5 минут. Протереть марлей или полотенцем ободок баночки насухо. Закрыть крышкой.

Закручиваем наши «Ананасы», ставим вверх тормашками на крышки и закутываем в одеяло на ночь.

Консервы стоят прекрасно без холодильника. Но перед подачей к столу — охладите их. Так намного вкуснее!

Источник:


Как приготовить северные ананасы из кабачков в ананасовом соке?

Автор: Рыбчанская Ирина

Дата: 17 09 2016 г

Привет дорогие читатели блога Ирины! Выпуск ведет Вера Рамазова. Представляете, оказывается кабачки можно превратить в ананасы! Ну разве не фантастика? Ведь заморские фрукты весьма дороги, да и компот из них стоит не дёшево. И вот чудесная альтернатива — ананасы из кабачков с ананасовым соком.

Все уже знают мою любовь к чему то оригинальному и редкому. Недавно я вас знакомила, дорогие читатели, с баклажанным вареньем. Может быть кто-то из вас уже попробовал сварить мое варенье из корочек арбуза. А как вам понравились баклажаны со сметаной под грибы? Надеюсь и сегодня не разочаровать моих читателей своим новым рецептом. Многие любят кабачки, а вот я не отношусь к их почитателям. Единственное, что я из них готовлю, это оладьи (вот тут один из рецептов) и лечо. Ну не сложились у нас отношения!

После баклажанов они кажутся мне уж очень простоватыми и сладковатыми. И вот эти «простоватые» кабачки удивили меня до нельзя! Для многих это не новость, а вот для меня — открытие. Что же понадобится для волшебного превращения кабачков в ананасы?

Ананасы из кабачков с ананасовым соком: удивим гостей без лишних затрат

Ингредиенты

  • 1 кг кабачков.
  • 350 мл ананасового сока (обычный магазинный. самый дешевый).
  • 100 г сахара.
  • 2/3 чайной ложки лимонной кислоты.
  • На кончике ножа ванилина.

Как приготовить

Замечания автора рецепта

Раскладка продуктов для консервирования кабачков «под ананасы»

  • 1 кг кабачков.
  • 700 мл ананасового сока.
  • 200 г сахара.
  • 2/3 чайной ложки лимонной кислоты.
  • На кончике ножа ванилина.

Как я буду консервировать кабачки «как ананасы» на зиму

  1. Так как ананасы в баночках бывают и колечками, и кусочками, то я их нарежу все же кусочками и таким образом добавлю в сироп. Ведь для салатов нам всё равно их надо нарезать. Да и в банку кусочки лягут плотнее, чем колечки.
  2. Буду варить положенные 15 минут помешивая, так будет намного удобнее.
  3. По истечении 15 минут положу кусочки в стерильную банку, залью кипящим сиропом и закатаю стерильной крышкой.

Меня так вдохновил результат, полученный Верой, что захотелось в самом скором времени продолжить интересные превращения и сделать на пробу кабачковое варенье с лимоном или апельсином. Думаю, что получится интересный продукт. Возможно кто-то из вас уже варит такое варенье — поделитесь, пожалуйста, вашими отзывами о нем.

Любовь прекрасна и нежна. Послушаем и посмотрим вместе?

Источник:


Ананас из кабачка

От настоящего консервированного ананаса отличить очень сложно. Поделились с родственниками рецептом, а к ним приехали гости с Сахалина. Они пока ели говорили: «А нам ананасы привозят в железных баночках, а чтоб в трехлитровых банках ни разу не видели. Да еще к нам привозят колечками, а у вас как-то странно нарезаны.» Когда они узнали что это на самом деле, то их шоку не было предела. Не остается ничего. Можно смело добавлять в салаты, где нужен консервированный ананас.

Ингредиенты для «Ананас из кабачка»:

  • Кабачок — 3 л
  • Кислота лимонная — 15 г
  • Ароматизатор (Сухой напиток «Ананас») — 1 пач.
  • Вода
  • Сахар тростниковый (Демерара от Мистраль) — 200 г

Время приготовления:35 минут

Рецепт «Ананас из кабачка»:

Кабачок почистить, нарезать небольшими кубиками, наполнить банку объемом 3 литра до «плечиков».

Залить кабачки водой.

Добавить лимонную кислоту, закрыть крышкой и перемешать.

Оставить настояться на 6 часов, периодически перемешивая. Ничего страшного, если придется подержать чуть больше.

Вылить все в кастрюлю, поставить на плиту. Добавить тростниковый сахар «Демерара» от Мистраль. Перемешать. Ждем когда закипит.

Добавить сухой напиток «Ананас», дать покипеть 3-4 минуты и снять с плиты. Остудить, разложить по баночкам и хранить в холодильнике. ПРИМЕЧАНИЕ: Данную заготовку можно сделать на длительное хранение как обычную заготовку на зиму. При этом используйте обычный сахар. После того, как снимете с плиты, разложите по стерильным банкам, закатайте крышками и отправьте в место хранения Ваших заготовок.

Тростниковый сахар «Демерара» от Мистраль придает тонкую карамельную нотку данному блюду. В таком исполнении он может легко храниться в холодильнике, но у нас не простоял даже недели. Это и вкусное лакомство, и освежающий сок. Если будет сладко, то можно в стакан добавить 1/3 воды (иногда я так и делаю), но чаще вся наша семья употребляем как есть. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

Этот ананасик с тонкой ноткой карамели я хочу подаритьИрине (terry-68). Наше первое общение началось после публикации моего дебютного рецепта. Ирина поддержала меня картинкой на моей стене, с которой и началось наше общение. Мне тогда казалось, что нужно достичь определенного уровня на сайте, чтобы творить красоту на стенах других поварят, но оказалось, что я глубоко ошиблась. Иринка, спасибо огромное, что помогла мне разобраться как творить красоту.СПАСИБО!Желаю всего, всего наилучшего из того, что есть в этом Мире и на этой Земле.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Другие варианты рецепта

А-ля Ананасы

  • 118
  • 897
  • 60476

Острые кабачки

  • 68
  • 826
  • 50660

Кабачки по-болгарски

  • 59
  • 643
  • 23271

Маринованные кабачки «К водочке!»

  • 53
  • 480
  • 50581

Кабачки в рассоле

  • 50
  • 371
  • 27253

Кабачки маринованные

Консервированные кабачки

  • 44
  • 287
  • 119088

Маринованные кабачки с патиссонами

  • 14
  • 260
  • 40496

Кабачки консервированные

  • 38
  • 196
  • 52616

Ананас из кабачка

  • 89
  • 166
  • 11543

Кабачки маринованные «Прощай, лето»

  • 22
  • 164
  • 22920

Кабачки маринованные

  • 22
  • 154
  • 51195

Кабачки маринованные

Смотрите также

Маринованные зеленые помидоры с чесноком

Вишня в собственном соку

  • 149
  • 704
  • 192625

Консервированный запеченный болгарский перец

  • 41
  • 461
  • 21689

Консервированная рябинка

Моченая терновая слива с горчицей

  • 59
  • 334
  • 11806

Яблочные дольки в собственном соку

  • 97
  • 872
  • 39540

Ратунда в масле

  • 59
  • 560
  • 89526

Консервированные помидоры дольками с желатином

Заготовка «Секретный ананас»

Комментарии и отзывы

31 июля 2019 года maryvasan #

7 сентября 2016 года MilaLyuda #

7 сентября 2016 года vlirli # (автор рецепта)

7 сентября 2016 года MilaLyuda #

7 сентября 2016 года vlirli # (автор рецепта)

8 сентября 2016 года MilaLyuda #

18 августа 2016 года vlirli # (автор рецепта)

1 декабря 2014 года beautiful woman #

1 декабря 2014 года vlirli # (автор рецепта)

1 декабря 2014 года beautiful woman #

1 декабря 2014 года vlirli # (автор рецепта)

1 декабря 2014 года terry-68 #

1 декабря 2014 года vlirli # (автор рецепта)

1 декабря 2014 года terry-68 #

1 декабря 2014 года vlirli # (автор рецепта)

1 декабря 2014 года terry-68 #

1 декабря 2014 года vlirli # (автор рецепта)

1 декабря 2014 года terry-68 #

1 декабря 2014 года vlirli # (автор рецепта)

1 декабря 2014 года terry-68 #

1 декабря 2014 года vlirli # (автор рецепта)

1 декабря 2014 года beautiful woman #

1 декабря 2014 года terry-68 #

1 декабря 2014 года beautiful woman #

1 декабря 2014 года terry-68 #

24 ноября 2014 года гурман1410 #

24 ноября 2014 года vlirli # (автор рецепта)

23 ноября 2014 года mariana82 #

23 ноября 2014 года vlirli # (автор рецепта)

23 ноября 2014 года ПантерРрочка # (модератор)

23 ноября 2014 года vlirli # (автор рецепта)

23 ноября 2014 года para_gn0m0v #

23 ноября 2014 года vlirli # (автор рецепта)

23 ноября 2014 года veronika1910 #

23 ноября 2014 года vlirli # (автор рецепта)

23 ноября 2014 года mozaika17 #

23 ноября 2014 года vlirli # (автор рецепта)

23 ноября 2014 года IrikF #

23 ноября 2014 года vlirli # (автор рецепта)

23 ноября 2014 года Ирушенька #

23 ноября 2014 года vlirli # (автор рецепта)

23 ноября 2014 года мисс #

23 ноября 2014 года vlirli # (автор рецепта)

22 ноября 2014 года Нина Леднева #

23 ноября 2014 года vlirli # (автор рецепта)

22 ноября 2014 года Жменька ИИ #

23 ноября 2014 года vlirli # (автор рецепта)

22 ноября 2014 года tomi_tn #

22 ноября 2014 года vlirli # (автор рецепта)

22 ноября 2014 года лялич #

22 ноября 2014 года vlirli # (автор рецепта)

22 ноября 2014 года vlirli # (автор рецепта)

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Источник:






СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Рецепт Ананасов Из Кабачков (52 фотографий)


Рецепт Ананасов Из Кабачков
Рецепт Ананасов Из Кабачков

Рецепт Ананасов Из Кабачков в 2019 году
Рецепт Ананасов Из Кабачков в 2019 году

Рецепт Ананасов Из Кабачков рекомендации
В какой банк лучше вложить деньги под проценты в 2019 году в России: список

Рецепт Ананасов Из Кабачков картинки
Рецепт Ананасов Из Кабачков картинки

Рецепт Ананасов Из Кабачков новые фото
Рецепт Ананасов Из Кабачков новые фото

Рецепт Ананасов Из Кабачков изоражения
Салат с семгой и творожным сыром изображения

Рецепт Ананасов Из Кабачков
Религия | Год 2019 - Часть 2 - Рецепт Ананасов Из Кабачков видео

Смотреть Рецепт Ананасов Из Кабачков видео
Обсуждение по теме: Рецепт Ананасов Из Кабачков, recept-ananasov-iz-kabachkov/



Похожие статьи

Хек В Духовке Рецепт С Фото
Пенсионный возраст в разных странах мира: таблица 2019 года
Салат из кольраби рецепт с фото
Смотри! Парадокс (S.P.L. Звезды судьбы 3: Парадокс) фильм 2019 года
Поздравления сыновей с 23 февраля
Первый рабочий день в январе 2019 года: какого числа и когда выходить на работу
К чему снится женщине слон: сонник
ОГЭ 2019 обязательные предметы. 9 класс
Гороскоп по дате рождения натальный
Синоптики назвали дату начала настоящей весны в 2019 году



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ





triciacompton.info / Карта сайта / Карта сайта