Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Пирожки с луком и яйцом в духовке



Пирожки С Луком И Яйцами В Духовке

Обалденные пирожки с яйцом и зеленым луком

Печем сегодня обалденные пирожки с зеленым луком и яйцом: как у бабушки. Пирожки получаются очень вкусными, мягкими и воздушными. Много начинки, как люблю я, и быстрое дрожжевое тесто — готовится оно за несколько минут (и даже без яиц)! Пирожки с зеленым луком и яйцом: рецепт проще простого. Сколько бы я не пробовала рецептов, именно к этому я всегда возвращаюсь, потому как для меня он — самый удачный! Получаем пирожки не жареные, а в духовке — это гораздо полезнее и вкуснее. Учимся печь быстрые пирожки вместе с нами.

Ингредиенты:

  • мука пшеничная — 4 стакана,
  • масло сливочное (маргарин) — 180 грамм,
  • дрожжи сухие — 10 грамм,
  • соль — 1 чайная ложка,
  • сахар — 1 столовая ложка,
  • молоко (вода) — 1 стакан,
  • яйца вареные — 6 штук,
  • зеленый лук — 1 пучок,
  • соль — по вкусу,
  • перец — по вкусу,
  • растительное масло — 2 столовые ложки,
  • яйцо — 1 штука (для смазки пирожков).

Обалденные пирожки с яйцом и зеленым луком. Пошаговый рецепт

  1. Чтобы начать готовить пирожки с зеленым луком и яйцом, ингредиенты нужно подготовить. Для работы с дрожжевым тестом необходимо использовать продукты комнатной температуры.
  2. Масло сливочное предварительно растопим на маленьком огне и дадим остыть до комнатной температуры.
  3. Только молоко нужно будет подогреть до температуры 36-38 градусов — это комфортная температура для работы дрожжей. Можно, кстати, приготовить духовые пирожки с зеленым луком и яйцом на кефире. Вкусно будет тоже.
  4. Тесто замешивается очень быстро. В чаше смешиваем молоко с сухими дрожжами (разрешается использовать свежие — 25 грамм), добавляем сахар. Следует хорошо размешать, стараясь растворить сахар и дрожжи.
  5. Следом вливаем растопленное и остывшее сливочное масло или маргарин. Снова смешиваем до равномерного распределения.
  6. Следующим этапом добавляем просеянную муку: небольшими порциями, тщательно перемешивая.
  7. Когда тесто станет гуще, разрешается замешивать руками на посыпанном мукой столе. Для удобства тесто сверху тоже посыпаем. Тесто должно получиться, в итоге, мягким, эластичным. Теперь оно совершенно не липнет к столу и рукам.
  8. Собираем тесто в шар, накрываем или заворачиваем в пищевую пленку. Даем ему отдохнуть двадцать минут. Клейковина набухнет, тесто станет однороднее и слегка поднимется за это время.
  9. Приготовим начинку, пока отдыхает тесто. Она может быть любой, но лучше не сырой: так быстрее будет готовиться пирожок. Сегодня я использую весеннюю начинку: зеленый лук с вареными яйцами.
  10. Отваренные яйца следует нарезать кубиком. Варить их нужно в соленой воде, около пяти минут, вкрутую.
  11. Порежем зеленый лучок, не сильно крупно. Пропорции лука и яиц могут быть разными: чего-то разрешается взять больше или меньше.
  12. Все смешиваем, солим по вкусу. Можно добавить черный молотый перец для аромата. Вливаем растительное масло: таким образом начинка не получится сухой. Перемешиваем — и начинка готова.
  13. Берем тесто: его не нужно обминать. Это очень быстрое дрожжевое тесто, не требующее долгой обработки и расстойки! Делим на равные кусочки, чтобы пирожки были одинакового размера.
  14. Для разделки не понадобится ни мука, ни нож. Тесто я отрываю руками: оно не липнет и очень удобно с ним работать.
  15. Скатываем из кусочков шарики. Берем один, надавливая пальцами, формируем ровный круг — лепешку. На середину которой кладем начинку.
  16. Защипываем края, формируя ровный и красивый пирожок. Кстати, разрешается придавать любую форму. Сделаем небольшой классический пирожок.
  17. Пирожки с яйцом и луком мы будем готовить в духовке, но допускается, конечно, их обжарить на растительном масле. Раскладываем подготовленные пирожки на противень, который застелен пекарской бумагой. Допускается просто смазать лист маслом. Обязательно оставляем расстояние между пирожками: они вырастут в размере. Выкладываем пирожки швом вниз.
  18. Сверху смазываем пирожок с яйцом и луком: с помощью кисточки и одного куриного яйца, которое предварительно взбалтываем вилкой.
  19. Выпекаем в духовке при 200 градусах 20-25 минут до румяного, аппетитного верха. Предварительно духовка должна быть обязательно разогрета до нужной температуры.

Как приготовить пирожки с луком и яйцом я рассказала: так что обязательно готовим и наслаждаемся вкусной, нежной и ароматной выпечкой. Как я обещала, духовые пирожки с зеленым луком и яйцом готовятся всего за 25 минут: приготовили очень вкусно, потратив мало времени, из самых доступных продуктов. Удачной вам выпечки: готовьте вместе со мной и «Очень вкусно».





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Пирожки с луком и яйцом в духовке (19 фотографий)


Пирожки с луком и яйцом в духовке
Пирожки с луком и яйцом в духовке

Пирожки с луком и яйцом в духовке в 2019 году
Пирожки с луком и яйцом в духовке в 2019 году

Пирожки с луком и яйцом в духовке рекомендации
Простые салаты на Новый 2019 год. Рецепты с фото

Пирожки с луком и яйцом в духовке картинки
Пирожки с луком и яйцом в духовке картинки

Пирожки с луком и яйцом в духовке новые фото
Пирожки с луком и яйцом в духовке новое фото

Пирожки с луком и яйцом в духовке изоражения
Гороскоп на сентябрь 2019 года для всех знаков Зодиака: на месяц для женщин и мужчин изображения

Пирожки с луком и яйцом в духовке
Новый год 2019 в Подмосковье | отдых, цены - Пирожки с луком и яйцом в духовке видео

Смотреть Пирожки с луком и яйцом в духовке видео
Форум по теме: Пирожки с луком и яйцом в духовке, pirozhki-s-lukom-i-yaycom-v-duhovke/



Похожие статьи

Смотри! Rolls-Royce Phantom 2019 модельного года
Модные женские куртки осень-зима 2019-2020 | фото
Когда выйдет новый киа рио
Когда закончится эпидемия гриппа 2019
Салат баварский с сосиской
Повышение пенсий в Москве и московской области в 2019 году | будет ли
Алые паруса в 2019 году: дата проведения мероприятия, когда будет
Собака своими руками: пошагово
Салат на чипсах с крабовыми палочками
Стильные и модные женские осенние шапочки 2019
Куда поехать на майские праздники 2019 года | море в мае
Салаты с рыбой на Новый год 2019: новые рецепты с фото
Хонда СРВ 2019 года. Технические характеристики, цена, фото, тест драйв, старт продаж, последние новости
Рыбы - гороскоп на 2020 год Крысы: полная версия!



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ





triciacompton.info / Карта сайта / Карта сайта